Bionova有機抗衰老眼唇精華─石榴及堅果油

Bionova有機抗衰老眼唇精華─石榴及堅果油 30ml (Code:BIO006)  
Siero Viso Contorno Occhi e Labbra Melograno e olio di Argan

堅果油的修復及更新功效，結合保濕的石榴萃取物，能夠保護肌膚防止水份流失，改善浮腫。蘊含大葉醉魚草有機萃取物，能夠保護皮膚抵禦外來刺激，具抗氧化效果，並且可以防止肌膚泛紅及發炎刺激。

適合肌膚：
成熟肌膚，適用於當眼睛和嘴唇出現皺紋和肌膚出現疲憊狀態

功效：
測試結果顯示，日常使用Bionova抗衰老系列（精華+面霜）能顯著促進皮膚水份循環，調整膚色。使用短短4週後，縐紋減少，肌膚回復光滑，緊緻及彈性*

*20名婦女接受臨床測試

使用方法：
徹底清潔面部肌膚後，取精華在臉上、眼睛和嘴唇按摩

產品詳細資料
獲權威的意大利CCPB認證

I Provenzali有機堅果油潤唇膏

I Provenzali有機堅果油潤唇膏 5.7ml (Code:PRO001)
Balsamo labbra Argan

I Provenzali有機堅果油潤唇膏，蘊含有機乳木果油、蓖麻油、祖祖巴油、甜杏仁油等植物油，強化了摩洛哥堅果油的效能，能修復唇部皮膚，抗衰老，更能刺激細胞再生和對抗自由基。

功效：
潤膚─容易被吸收，並滲透到深層皮膚，滋潤和保濕
保護─為唇部皮膚建立屏障，保護它免受寒冷天氣和陽光侵害，防止裂開

產品詳細資料
獲權威的意大利CCPB認證

忌廉雜菌黑松露意大利粉

很多謝一直支持Per Te的顧客、朋友們，今天想為大家分享一下用本店推廣的食材為大家泡製的一個簡易美味的意大利粉食譜，家裡即使沒有鮮貨，也能煮出彈牙美味的意大利粉！

《忌廉雜菌黑松露意大利粉》兩人份

預備的材料十分簡單：
Codena雜錦乾菌(含牛肝菌)半包，約30g
Urbani Tartufi 松露醬Salsa Tartufata 1茶匙 (愛濃味可下兩茶匙)
扁意粉160g
小洋蔥一個(大洋蔥半個)切絲、蒜頭一瓣切片
忌廉100ml
白酒200ml
牛至香草少許
蕃茜少許
巴馬臣芝士粉少許

1. 把雜錦乾菌用暖水浸泡20-30分鐘，變軟後隔去水份預用。
2. 預備煮一鍋大熱水，同時預備煮意大利粉汁(煲水及煮意粉時間約15分鐘，可跟煮忌廉汁時間同步進行)。
3. 把洋蔥、蒜頭放在較深的平底鑊內，加入一大湯匙橄欖油，開細火慢慢炒軟洋蔥及蒜頭，直到釋出香味(需時約10分鐘)，此時可轉中火加入雜錦乾菌及少許牛至香草拌勻炒香。
4. 煮意粉的熱水滾起後，加入一湯匙海鹽，讓水再滾起時放射式放入意粉，按包裝上建議時間計時(因為會再把意粉放在汁上煮，我建議把煮意粉時間按包裝上減一分鐘，如建議時間是12分鐘，則煮11分鐘)。
5. 雜錦乾菌炒一會後加入白酒，讓白酒煮至揮發，加入忌廉，並加適量海鹽、黑胡椒調味，試味後意粉汁初步完成。(如此時意粉未煮好，請先熄火，如剛煮好，就轉小火加入煮好的意大利粉)
6. 意粉煮好後，先留起一杯煮意粉的水，然後把煮好的意粉濾去水份後直接加入煮好的忌廉汁的鑊內，將意粉跟忌廉雜菌汁拌勻，慢火拌炒約一分鐘，讓所有汁液材料均勻沾滿意大利粉上，此時如忌廉汁太過濃稠或不夠，可加入少少煮意粉留下的水拌勻。
7. 慢炒拌炒一分鐘後，熄火。最後加入黑松露醬，輕輕拌勻。上碟後加入蕃茜裝飾，並按喜愛灑上適量的巴馬臣芝士粉。可開動喇！

心得：

• 每次留起一杯煮意粉水，可幫助調校汁液
• 煮意粉醬要冷鑊加橄欖油、洋蔥、蒜頭，否則容易燒焦
• 黑松露醬要意粉煮好，熄火後才加入，否則太熱會令香味流失

希望您們喜歡我的食譜！

黑松露醬儲存及使用方法有難度？

黑松露醬儲存及使用方法有難度？Per Te 醒您小貼士：

保存

愛吃黑松露醬，但頭痛食用限期太短？黑松露醬開封後，要放入雪櫃雪藏，雖然一般建議開封後7~10日內要食用完畢，但店長一瓶小小的松露醬，有時會吃上兩三個月，氣味品質也沒有變。到底怎樣保存容易保留品質？

• 首次最重要是每次取松露醬都要用清潔乾爽的工具/匙羹，不可沾有水份。
• 取了足夠份量後要蓋緊瓶身，立即放回雪櫃。冷藏後的松露醬，因油份經低溫冷藏，凝固是正常現象。
• 如果還是擔心品質易變，可以將一瓶松露醬分成數份，放入已清潔消毒、乾爽無水份的容器中，然後放入冰箱冷藏，到食用完第一份，才取出冰箱的解凍使用。

還是其實店長不用擔心，大家未到7日已經食完？哈哈！

食用

• 松露產品有濃郁香味，但如果經過高溫加熱，香味就會流失，建議煮好食物後才加上。
• 松露產品宜配搭清淡溫和的食物，否則香味就會被蓋過。松露好拍檔，有簡單的炒蛋、白肉如帶子、白身魚、雞肉，可烹調意粉、意大利飯。

大家要好好享受及呵護您的松露醬啊！如果過了建議開封後食用期而因儲存及使用方法不妥當，而變味甚至滋生霉菌，就不要食用喇！